Medalhão Invertido

mar 28

Este medalhão é daqueles pratos simples de fazer, mas faz um sucesso

em todas as ocasiões.

Quem faz sempre leva o título de excelente cozinheiro.

Vale a pena conferir.

Seja  você o(a) chefe hoje!

Convide os amigos.

Ingredientes

Um filé Mignon limpo sem cordão

1 xícara de café de catchup

1 xícara de café de mostarda amarela

1 xícara de café de molho shoyo

1 xicara de café de azeite de boa qualidade

2 cebolas em fatias

1 cx de bacon fatiado

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente adicionar o catchup, o azeite, a mostarda e o molho shoyo.

Misturar tudo até ficar bem homogêneo. Resevar.

Tempero-filé_catchup-mostada-shoy-azeite_Marilda-Fajardo

Limpar bem o filé e fatiá-lo em tiras de três cm, mas sem separar os pedaços.

Marinar no molho reservado por 2 horas.

Filé_marinar_Marilda-Fajardo

Após este período colocar o filé em um tabuleiro forrado com papel alumínio,

entre as tiras colocar uma fatia de bacon e fatias de cebola.

Filé-bacon-cebolas_Marilda-Fajardo

Assar em forno quente.

Servi com um arroz branco ou um risoto de parmesão.

Marilda-Fajardo_Filé_ medalhão-invertido

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5 Comentários

  1. Ai que fome! Delícia de receita!

    abs

    Marcelo

  2. Laura /

    Filé muito bom!!!!

    Faz sucesso com todo mundo!

  3. Deise Santos /

    Marildinha, amei seu blog. Será ótimo pra mim que agora estou gostando e aprendo a cozinha.
    Esta receita deu água na boca. Vou fazer todas kkk
    Vou te indicar para todas minhas amigas!
    Bjos e sucesso sempre pra vc.
    Deise

  4. Mônica Peluci /

    Se eu gostasse de cozinhar seu blog seria perfeito para mim.
    Entretanto só gosto de comer e seu blog tem me dado maior água na boca.
    Tá bacana demais e super bem cuidado.
    Parabéns!
    Que dia vai me convidar para essas delícias??????

    super beijos

    Mônica

  5. Fabiana Bitencourt /

    Marildinha,

    tô ficando expert na cozinha graças as suas receitas… esse medalhão é tudo de bom… fácil de fazer e delicioso…

    Bjs

    Fabi

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