Batata suiça de forno

mai 01

Batata-suiça-Forno_Marilda-Fajardo

Ingredientes

5 batatas grandes

1 pct creme de cebola

1 creme de leite sem soro

1 requeijão

2  peito de frango grande

1 lata ervilha

150 g mussarela ralada

Temperos

manteiga para untar o refratário e para pincelar no final

 

Recheio de frango

Temperar os peitos com sal, 2 colheres de sopa de shoyo, 2 colheres de sopa de catchup e mostarda.

refogar o frango e deixar cozinhar para em seguida desfiá-lo. acrescentar ao frango as ervilhas.

Batata

Ralar as batatas e passa-las em água fervente para amacia-las um pouco. Escorre-las bem apertando para retirar o excesso de água e temperá-las com o pacote de creme de cebola.

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Bacalhau do Padre

abr 11

No Dia internacional da Mulher, 8 de março, assisti o Mais você no qual a Ana Maria apresentou um frango feito de forma muito simples. Ela até sugeriu que os companheiros, maridos ou namorados preparassem aquele fácil parato as suas Mulheres.

Fui para cozinha testa-ló, porém substitui o frango por filé de bacalhau. Foi um sucesso, a receita além de muito fácil é muito saborosa. O Thell meu sobrinho que sempre vem ” filar boia” aqui em casa disse: Parece prato de grandes chefes!

Na verdade todos nós comemos como “Padres”.

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